Soepje van de week: wortelsoep met een frisse, fruitige toets…
 WORTELSOEP-645 copy.jpg
6 porties
30 minuten
Ingrediënten
  • 1,5 kilo wortelen, grof gesneden
  • 2 grote uien, grof gesneden
  • 2 teentjes knoflook
  • olijfolie
  • 2,5 l groentebouillon
  • kurkuma
  • zwarte peper
  • 1 sinaasappel (sap)
  • peterselie of koriander

Bereiding

Stoof de wortelen, uien en knoflook aan in olijfolie.
Voeg groentebouillon, kurkuma en zwarte peper toe. Laat + 15 minuten doorkoken en mix.
Voeg het sinaasappelsap toe en meng.
Werk net voor het opdienen af met een beetje verse peterselie of koriander.
Smakelijk!
RESPIRO

Aarschotsesteenweg 33

3110 Rotselaar Belgie

T 016 60 69 79

VOLG RESPIRO
OPENINGSTIJDEN

Maandag13.00 22.00
Dinsdag t/m donderdag 07.30 22.00
Vrijdag 09.00 21.00
Zaterdag 09.0016.00
Zondag 09.0014.00

Jaarlijks verlof tijdens de week van 21 juli en tijdens de officiële feestdagen, klik hier.

NIEUWSBRIEF

Wil je onze nieuwsbrief ontvangen? Vul je naam en e-mailadres hieronder in en klik op versturen.