Soepje van de week: wortelsoep met een frisse, fruitige toets…
6 porties
30 minuten
Ingrediënten
- 1,5 kilo wortelen, grof gesneden
- 2 grote uien, grof gesneden
- 2 teentjes knoflook
- olijfolie
- 2,5 l groentebouillon
- kurkuma
- zwarte peper
- 1 sinaasappel (sap)
- peterselie of koriander
Bereiding
Stoof de wortelen, uien en knoflook aan in olijfolie.
Voeg groentebouillon, kurkuma en zwarte peper toe. Laat + 15 minuten doorkoken en mix.
Voeg het sinaasappelsap toe en meng.
Werk net voor het opdienen af met een beetje verse peterselie of koriander.
Smakelijk!
RESPIRO
Aarschotsesteenweg 33
3110 Rotselaar Belgie
T 016 60 69 79
info@respiro.be
OPENINGSTIJDEN
| Maandag | 13.00 | – | 22.00 |
| Dinsdag t/m donderdag | 07.30 | – | 22.00 |
| Vrijdag | 09.00 | – | 21.00 |
| Zaterdag | 09.00 | – | 16.00 |
| Zondag | 09.00 | – | 14.00 |
Meer info over sluiting op officiële feestdagen, klik hier.
NIEUWSBRIEF
Wil je onze nieuwsbrief ontvangen? Vul je naam en e-mailadres hieronder in en klik op versturen.